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苹果新吃法,切碎包在面饼里,在家就能做

   2020年02月07日 14:49

最近大家都闲在家里做些什么呢?现在情况特殊,春节假期不能出去旅游,不能串门,也不能聚会,所以大部分人都是在家里度过的。看看我们的朋友圈,很多人宅在家里都开始做各种美食来吃了。我也是这样子的,每天做些美食为乐,而且还大大提高了自己的厨艺呢。

迭戈最近发现了一种苹果非常好吃的做法,今天就来给大家分享一下。这种苹果的做好之后比苹果派还要好吃,但是做法又比苹果派简单。如果你喜欢吃苹果的话,真的可以试一下这种吃法的。

这种做法简单又非常有创意,把苹果切碎之后包在面饼里,30分钟之后切开,香气四溢,绝对能把你乐得眉开眼笑,还能把别人馋到口水直流。

所需食材

皮配料:水110克,黄油150克,

馅配料:糖15克,苹果4个,面粉350克,核桃仁和葡萄干适量

调料:盐5克

1:先把50个黄油隔水融化掉,然后加上水和盐搅拌均匀,再把准备好的面粉倒到里面和成光滑的面团。面团和好之后用保鲜膜包好放冰箱中冷藏15分钟,让面团松弛一下备用。

2:把剩下100的100克黄油切成片,放在一边备用。面团和好之后把它们放在案板上。揉一下之后用擀面杖把它们擀成面饼,再把切成片的黄油放在面皮上给对折一下,把黄油包起来再用擀面杖慢慢的把它们赶开,擀好之后再反复折叠4到5遍,再把它们那擀成面皮放在一边备用。

3:准备好的苹果清洗干净之后把皮去掉,然后再去掉苹果核把苹果切成小块放到盆子中,放入15克糖,再加上核桃仁和葡萄干,如果你家里有肉桂粉的话,放上2-3克肉桂粉,把它们搅拌均匀。

4:然后把拌好的苹果,裹在面皮中,弄得紧实一点。下一步就是放到烤箱中去烤了。

5:烤的时候在烤盘上放上一层防油纸,然后把包了苹果的面皮放在烤盘中,就可以烤了。

6:烤之前烤箱要调到200度,提前预热10分钟。烤的时候把温度调到150度,再烤上30分钟,这美味的小甜品就做好了。

把苹果馅包在面皮中之后,烤上30分钟,就可以把它们做好了,烤好后的这种小点心非常好吃,切开之后真的是把人馋坏,乐到心花怒放。没想到用苹果做出来的这种甜品还不错吧?想不想尝尝这种美味呢?

这道用苹果做出的小甜品,口感上有点像苹果派,但是做法却比苹果派更加简单,如果你春节假期闲在家里没事的话,可以试一下,这种简易版苹果派的做法的,真的是挺好吃的!

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