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煮泡面的时候,你都喜欢加哪些东西?

   2020年02月07日 15:04

迭戈认为,泡面是人类最伟大的发明,不管什么时候,只要有热水,吃上一口热腾腾的泡面,再疲惫劳累的身体也能得到温暖的慰藉。基础的泡面还可以加各种食材,泡面时间的长短还可以决定面条的韧性,从大人到小孩,几乎没有不爱泡面的。

有人说泡面没有营养,那就往里加营养啊,蔬菜、肉类、鸡蛋、芝士、海鲜、丸子……你想吃的都可以丢进去,而且毫无违和感。下面,迭戈就要推荐几款绝美味的“泡面伴侣”,加上这几种食材,一碗普通的泡面也能吃出米其林三星的味道。

1、芝士

这种吃法适合煮面,香醇的芝士片铺在泡面上,看它慢慢融化,最后搅拌,和泡面融为一体。芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。喜欢吃芝士的小伙伴一定要尝尝这种做法。

2、瑶柱丝

瑶柱丝即扇贝干制品,味道、形态、色泽与海参、鲍鱼不相上下。瑶柱丝富含蛋白质、核黄素、碳水化合物和磷、钙、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鲜虾、牛、鸡肉的3倍。瑶柱丝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。加到泡面中,变身无与伦比的美味。

3、即食海参

海参口感软糯Q弹,即食海参鲜而不腥。海参营养丰富,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,但胆固醇、脂肪的含量却不高。海参中钙、维生素E、碘、磷、铁、钒、硒的含量也十分丰富。泡面中加入海参,顿时身价倍增,仿佛在吃宫廷御宴。

4、蛋+肉+蔬菜+腌黄瓜

蛋是溏心蛋,撒一点酱油。肉可以是午餐肉、牛丸、火腿等。蔬菜可以是大白菜、小油菜、西红柿、葱等。再配点腌黄瓜,又脆又鲜,一口泡面一口菜一口肉一口脆黄瓜,人生赢家大抵如此。

5、西红柿+洋葱

看起来不起眼的两样蔬菜,加进去是绝配,一个韩国朋友告诉迭戈,煮辛拉面的时候放西红柿和洋葱,会碰撞出一种非常奇妙的美味。水开了以后放西红柿和洋葱,等汤煮开了下面饼,放调料,最后出锅前放几滴白醋,那是画龙点睛的一步。

6、蛋+青菜+紫菜+虾皮

煮泡面时放入紫菜、青菜段、虾皮、再飞个鸡蛋,再倒点陈醋把汤调成酸汤,最后撒点香菜末,再配几瓣糖醋蒜,还有几片午餐肉。又酸爽又美味!无与伦比的极致体验,绝对深夜食堂头牌。


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